仪器原理:食品中的亚硝酸盐与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,直接在亚硝酸盐快速检测色阶卡上读出食品中亚硝酸盐的含量。 仪器特点:操作简单,使用方便,可随身携带,即时现场检测;检测速度快(5~10分钟),样品和试剂用量少,无污染。
仪器原理:果蔬中的硝酸盐与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,直接在硝酸盐快速检测色阶卡上读出果蔬中硝酸盐的含量。 仪器特点: 操作简单,使用方便,可随身携带,即时现场检测;检测速度快(5~10分钟),样品和试剂用量少,无污染。
仪器原理:将食品中的溶液与试纸中显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,从而直接在硼砂快速检测色阶卡上读出该食品中是否含有硼砂。 仪器特点:操作简单,使用方便;可随身携带,即时现场检测;检测速度快(3分钟);样品和试剂用量少,无污染;试剂盒放置在冰箱中(4℃左右)保存,保质期在一年以上。
仪器原理:食品中的二氧化硫与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,直接在二氧化硫快速检测色阶卡上读出食品中二氧化硫的含量。 仪器特点:操作简单,使用方便,可随身携带,即时现场检测;检测速度快(10~15分钟),样品和试剂用量少,无污染。
仪器原理:食品中的甲醛与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,直接在甲醛快速检测色阶卡上读出食品中甲醛的含量。 仪器特点:操作简单,使用方便,可随身携带,即时现场检测;检测速度快(5~10分钟),样品和试剂用量少,无污染。
SJ-JCX酒醇检测箱用于检测饮用酒类中甲醇含量
甲醛快速检测试剂盒甲醛为无色透明气体或液体,有刺激性的气味,其40%水溶液称为“福尔马林”。在消毒、熏蒸和防腐过程中常用。低浓度甲醛浸泡水发产品,使食品含水量明显增加并且长期不腐败变质,达到以少挣多的目的。食用甲醛处理过的水发产品对人体有很大的危害。 皮肤接触甲醛后可能出现急性皮炎,表现为粟粒大小红色丘疹,周围皮肤潮红或轻度红肿。
食品中的甲醛与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,直接在甲醛快速检测色阶卡上读出食品中甲醛的含量。
吊白块快速检测试剂盒
“吊白块”,其化学名称为甲醛次硫酸氢钠(NaHSO2.CHO.H2O),白色粉状或结晶粉粒,可溶于水,常温时较为稳定,遇高温、经加工即可分解成甲醛和亚硫酸盐或二氧化硫,有强还原作用,能起到漂白作用,并不是食用添加剂,而是染色技术使用的工业漂白剂,但不法商贩在米粉、面条、粉丝中使用屡见不鲜。其中含有大量重金属等杂质,具有很强的毒性。人体摄入10克“吊白块”即可致人死亡。
二氧化硫快速检测试剂盒
二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。是食品工业中常用的食品添加剂,亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变。由于其还原作用,还可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。
检测范围:干货食品类:枸杞、干果、饼干、蜜饯、鱼片等;蔬菜类:生姜、西红柿、鲜蘑菇等;食用糖类:冰糖、白糖、葡萄糖等;豆制副食品及淀粉类:腐竹、粉丝等;鲜水果类:梨、桂圆等(含各种果汁) ;罐头类:蘑菇罐头、竹笋、水果罐头。
亚硝酸盐快速检测试剂盒
硼砂快速检测试剂盒
水及食品双氧水快速检测试剂盒
工业碱快速检测试剂盒
硝酸盐快速检测试剂盒
甲醇检测试剂盒
检测原理:白酒中甲醇与试剂盒中的试剂反应生成紫红色化学物质,根据颜色深浅可确定甲醇含量。
液态奶新鲜度速测盒
面粉过氧化苯甲酰速测盒
面粉中铝快速检测试剂盒
食品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵,使用量较大,铝的含量可能会超过国家有关食品标准。铝通过食物进入人体,在体内蓄积,会损害脑细胞,是老年痴呆的病因之一。同时影响铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松,贫血,甚至影响神经细胞的发育。目前我国面制食品中铝的最大允许量为100 mg/kg。食品中铝与显色试剂形成蓝色物质。
水产品孔雀石绿检测试剂盒
水产品中的孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物无色孔雀石绿、无色结晶经过前处理后,样液经过孔雀石绿专用SPE小柱富集形成有色环带,可初步判断样品中是否含有有色孔雀石绿、结晶紫。用洗脱剂将柱上待检物洗脱下来,经柱衍生化后,加萃取剂,若萃取剂有明显的绿色或紫色说明样品中含有待检物质。将萃取剂取出滴于白色点滴板上,可在板上形成绿色或紫色环斑,从而可准确定性样品中是否含有孔雀石绿或结晶紫。
苏丹红等油溶性非食用色素速测盒
孔雀石绿等水溶性非食用色素速测盒
糖精钠快速检测试剂盒
肉品新鲜度快速检测试剂广泛用于检测肉品的新鲜程度.
其它检测卡
DF-CP01 盐酸克伦特罗检测卡:100.00 25份/盒DF-CP02 莱克多巴胺快速检测卡:150.00 25份/盒DF-CP03 沙丁胺醇快速检测卡:160.00 25份/盒DF-CP04 瘦肉精三联检测卡:380.00 20份/盒DF-CP05 三聚氰胺快速检测卡:380.00 25份/盒DF-CP06 氯霉素快速检测卡:980.00 25份/盒DF-CP07 双酚A快速检测卡 980.00 25份/盒DF-CP08 铅:1000.00 25份/盒
注水肉检测试纸
XA10653