MJ-Ⅱ面筋数量和质量测定仪

产品简介:
MJ-Ⅱ型面筋数量和质量测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的专用仪器。
产品用途:
适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
性能特点:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB/T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
技术说明:
1、搅拌器转速：120±2r/min     2、离心转速：6000±5r/min     3、离心工作时间：1min     4、面筋含量：两次测定结果之差不大于1.0%     5、面筋指数：在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位     6、工作电压：AC220V±5% 50Hz     7、外形尺寸：400×300×240mm     8、重量：16Kg

TEL:13201739318.15319737635wx
QQ：2841034937  
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