西安明克斯检测设备有限公司向国内用户提供MJ-IIA单头面筋测定仪，欢迎选购。
一、MJ-IIA单头面筋测定仪工作原理：
    10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按GB/T5506-2008规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
    面筋测定系统/面筋含量与面筋指数技术参数（执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》）
二、MJ-IIA单头面筋测定仪技术参数：单头洗涤：

搅拌器转速：120±2r/min

离心转速：6000±5r/min

离心工作时间：1min

面筋含量：两次测定结果之差不大于1.0%。

面筋指数 在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。

工作电压 AC220V±5% 50Hz

外形尺寸 400×300×240mm

重量 16Kg

 

单头面筋洗涤部分：

细洗涤网规格：200目

粗洗涤网规格：26目

洗杯内径：54mm

洗涤试样量：10g

洗涤液流量：50～56ml/min

和面时间：1～99s(数显可调）

洗涤时间：1～9min(数显可调）

 

面筋离心部分：

电机转速：6000±5 r/min

脱水板孔径：500μm

工作时间：60s

电机功率：25W

 

烘干仪部分：

最佳工作温度：100-180℃

相对湿度：＜90%

额定功率：650W